キッチン家電 ホットプレート・グリル鍋 Toffy ホットスキレット K-SK1

アヒージョ

Ingredients材料（2人分）

  • 鯛（切り身）100g
  • 茹でたこ150g
  • カラフルミニトマト100g
  • マッシュルーム5個
  • セロリ100g
  • A
  • サラダ油250mL
  • オリーブオイル100mL
  • ニンニク2片
  • 赤唐辛子2本
  • 塩ひとつまみ
  • ローズマリー1枝

How to make作り方

  • ①鯛は半分に切り塩少々（分量外）を振って10分ほどおき、出てきた水分をキッチンペーパーで取る。茹でたこは、めん棒などでたたいて柔らかくしてから大きめの乱切りにする。カラフルミニトマトはへたを取り、マッシュルームは半分に切る。セロリは筋を取り2cm幅に切る。ニンニクは縦半分に切り、芯をはずしつぶす。赤唐辛子は種をはずす。
  • ②スキレットにＡを入れてLOWで5分ほど加熱する。
  • ③鯛、茹でたこ、マッシュルーム、セロリ、ローズマリーを加えて蓋をして3分ほど加熱する。
  • ④カラフルミニトマトを加えて2分ほど加熱する。
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