パッタイ（作りやすい分量）

Ingredients材料

• 焼きそば中華麺1袋
• えび5尾
• 豚バラうす切り50g
• パプリカ（赤・黄）各20g
• もやし30g
• にら30g
• おろしにんにく1g
• A
• • ナンプラー小さじ1・1/2
  • 水小さじ1・1/2
  • オイスターソース小さじ1
  • 酢小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
• サラダ油小さじ2

How to make作り方

• ①パプリカはうす切り、もやしはひげ根をとり、にらは4cm長さに切る。
• ②えびは背わたを取り、塩少々をもみこんで流水で洗い、水気をとる。
• ③豚バラうす切り肉は4cm長さに切る。
• ④焼きそば中華麺は電子レンジ600Wで1分加熱する。
• ⑤ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
• ⑥フライパンにサラダ油を入れて熱し、②、③、おろしにんにくを入れて炒め、火が通ったら取りだす。
• ⑦フライパンにパプリカ、もやし、④を入れて炒め、火が通ったら、にら、⑤、⑥を加えて炒める。

パッタイ風ホットサンド

Ingredients材料

• 食パン（８枚切り）1枚
• パッタイ50g
• タレ
• • ナンプラー小さじ1
  • 水小さじ1
  • 唐辛子（輪切り）小さじ1/4

How to make作り方

• ①ホットサンドメーカーの予熱が完了したら、食パンをセットし、パッタイをのせ、ふたを閉めてロックする。
• ②2分30秒ほど調理する。
• ③タレの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。ホットサンドにお好みでつけてお召し上がりください。