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ホットプレート・グリル鍋
K-HP3
<蒸す>蒸しケーキ
キッチン家電
ホットプレート・グリル鍋
Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3
<蒸す>蒸しケーキ
いちご風味
Ingredients
材料(8cm直径ココット4個分)
ホットケーキミックス
100g
A
溶き卵
1個
ヨーグルト(無糖)
50g
いちごジャム
20g
B
フリーズドライパウダー(いちご)
小さじ2
牛乳
大さじ1
フリーズドライフレーク(いちご)
少々
How to make
作り方
①
ふたはさらしや手ぬぐいなどで覆っておく。鍋に水(約400ml)を入れて蒸しプレートをのせてふたをし、HIGHで沸騰させる。
②
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。ホットケーキミックス、Bを加えてさらに混ぜ合わせる。ココットにグラシン紙をしき、生地を4等分する。フリーズドライフレークをのせる。
③
②を①に入れてふたをし、LOWで15分程度蒸す。
オレンジ風味
Ingredients
材料(8cm直径ココット4個分)
ホットケーキミックス
100g
A
溶き卵
1個
ヨーグルト(無糖)
50g
オレンジジャム
20g
牛乳
小さじ2
オレンジピール(刻み)
30g
How to make
作り方
①
ふたはさらしや手ぬぐいなどで覆っておく。鍋に水(約400ml)を入れて蒸しプレートをのせてふたをし、HIGHで沸騰させる。
②
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。ホットケーキミックス、オレンジピール20gを加えてさらに混ぜ合わせる。ココットにグラシン紙をしき、生地を4等分する。残りのオレンジピールをのせる。
③
②を①に入れてふたをし、LOWで15分程度蒸す。
抹茶風味
Ingredients
材料(8cm直径ココット4個分)
A
ホットケーキミックス
100g
溶き卵
1個
牛乳
80g
B
抹茶
3g
マスカルポーネ
40g
グラニュー糖
20g
ゆであずき
20g
How to make
作り方
①
ふたはさらしや手ぬぐいなどで覆っておく。鍋に水(約400ml)を入れて蒸しプレートをのせてふたをし、HIGHで沸騰させる。
②
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。別のボウルにAを50g取り、Bを加えて混ぜ合わせる。AのボウルにBの生地を入れて2回程度混ぜて、ココットにグラシン紙をしき、生地を4等分する。ゆであずきを生地の上にのせる(蒸す間に中に入ります)。
③
②を①に入れてふたをし、LOWで15分程度蒸す。
かぼちゃ風味
Ingredients
材料(8cm直径ココット4個分)
ホットケーキミックス
100g
溶き卵
1個
かぼちゃ
70g
A
グラニュー糖
15g
牛乳
80ml
シナモン
少々
How to make
作り方
①
ふたはさらしや手ぬぐいなどで覆っておく。鍋に水(約400ml)を入れて蒸しプレートをのせてふたをし、HIGHで沸騰させる。
②
かぼちゃは20g(トッピング用)を1cm角に切り、残りのかぼちゃは皮をむいて1cm角に切る。皿にかぼちゃに水を少々振りかけてラップをし、電子レンジ600wで2分加熱する。
③
ボウルに②の皮なしかぼちゃを入れてつぶし、Aを加える。溶き卵、ホットケーキミックスの順に加えて混ぜ合わせ、ココットにグラシン紙をしき、生地を4等分する。トッピング用のかぼちゃをのせる。
④
③を①に入れてふたをし、LOWで15分程度蒸す。
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