キッチン家電 ホットプレート・グリル鍋 Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3

ＨＭで作るスコップケーキ

Ingredients材料（1台分）

  • 卵2個
  • 砂糖40g
  • ホットケーキミックス70g
  • バニラオイル数滴
  • バター（無塩）10g
  • 牛乳10ml
  • シロップ
    • 砂糖大さじ1･1/2
    • 水大さじ2
    • レモン汁小さじ2
  • クリーム
    • ヨーグルト（水切り）100g
    • 生クリーム200ml
    • 砂糖大さじ4
  • 水30ml
  • いちご（赤・白）適量
  • プチケーキ適量
  • チョコボール適量
  • エディブルフラワー適量
  • 粉糖適量
  • 下準備
  • ・耐熱容器に砂糖、水を入れて電子レンジ600Wで1分ほど加熱し、レモン汁を加える（シロップ）。
  • ・ボウルにザル、キッチンペーパーをかまして、ヨーグルトを200g入れて、一晩水切りをして100gの水切りヨーグルトを作る。

How to make作り方

  • ①コンパクトマルチ鍋に水を入れてふたをし、HIGHで3分ほど加熱し鍋をあたためる。
  • ②耐熱容器にバター、牛乳を入れて電子レンジ600Ｗで1分ほど加熱する。
  • ③ボウルに卵を入れてハンドミキサーでほぐし、砂糖を加えて高速で3分ほど泡立てる。低速で1分ほど泡立て角がたっておじぎをする状態になったら、ホットケーキミックスをふるって加える。ゴムベラで切り混ぜ、バニラオイル、②を加えて切り混ぜる。
  • ④コンパクトマルチ鍋に③を流し入れ、ふたをしてLOWで23～25分ほど、竹串に生地がついてこなくなるまで加熱する。いったん取りだしてラップで包んで冷ます。
  • ⑤ボウルに水切りヨーグルト、砂糖を入れてハンドミキサーでなめらかにする。生クリームを少しずつ加えて角がたつまで泡立てる。
  • ⑥コンパクトマルチ鍋に④を戻し、シロップをうち、⑤をのせる。プチケーキ、いちご（赤・白）、チョコボール、エディブルフラワーを飾り、粉糖をかける。
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