キッチン家電 ホットプレート・グリル鍋 Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3

＜炊く＞レモンクリームリゾット

Ingredients材料（2人分）

  • 米150g
  • オリーブオイル大さじ1
  • A
    • 水500ml
    • ブイヨンキューブ1個
    • 白ワイン大さじ1
  • 牛乳50ml
  • B
    • 塩少々
    • 黒こしょう少々
    • パルメザンチーズ大さじ1
  • レモン1/2個
  • 生ハム適量
  • バジル適量

How to make作り方

  • ①レモンは輪切りを3枚切り、残りを絞る（小さじ2）。
  • ②耐熱容器にAを入れて電子レンジ600wで2分加熱する。
  • ③鍋にオリーブオイルを入れてMEDで加熱し、米を加えて2分程度炒める。
  • ④③に②を100ml加えてふたをして煮る。煮汁がなくなったら、その都度100mlずつ加えながら、ふつふつする位の（LOW～MED）状態を保ちつつ、15分程度煮る。
  • ⑤ほど良い固さになったら、牛乳を加えて混ぜ合わせ、Bと①のレモン汁を加える。
  • ⑥器に盛り、生ハム、①のレモンの輪切り、バジルをのせる。
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