キッチン家電
ホットプレート・グリル鍋
Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3
Ingredients材料（3～4人分）
- 米2合
- 水400ml
- 鶏もも肉250g
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- ヨーグルト（プレーン）100g
- 玉ねぎ300g
- にんにく1片
- しょうが1片
- クミンシード小さじ1
- サラダ油大さじ2
- 水500ml
- カレールー80g
- 紫玉ねぎ100g
- 塩少々
- レモン汁大さじ1
- フレンチドレッシング大さじ1
- ゆで卵3～4個
- 黒こしょう少々
- イタリアンパセリ適量
- 下準備
- ・紫玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れ、塩、レモン汁、フレンチドレッシングで和える。
- ・ゆで卵は半分に割り、黒こしょうをかける。
How to make作り方
- ①米は洗って30分ほど浸水する。コンパクトマルチ鍋に米、水を入れてふたをしてHIGHで加熱する。沸騰したらLOWで10分加熱したら、火を止めて10分ほど蒸らし、取り出しておく。
- ②玉ねぎはくし切り、にんにく、しょうがは粗みじん切りにする。鶏肉は一口大に切る。
- ③ボウルに鶏肉、塩、黒こしょう、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。
- ④コンパクトマルチ鍋にサラダ油、にんにく、しょうが、クミンシードを入れてLOWで加熱する。香りがたったら、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがやや半透明になったら水を加えてふたをして10分ほど加熱する（途中火加減を調節してください）。③を加えてさらに5分ほど加熱する。火を止めてカレールーを加える。LOWにしてトロミがつくまで加熱する。
- ⑤器に①、④を盛り、紫玉ねぎ、ゆで卵、イタリアンパセリを添える。