キッチン家電
ホットプレート・グリル鍋
Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3
Ingredients材料（2人分）
- 餃子の皮12枚
- 豚ひき肉100g
- もやし80g
- パクチー15g
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう小さじ1/4
- 砂糖ひとつまみ
- しょうゆ小さじ1
- ごま油大さじ1・1/2
- お湯100mL
- レモン汁適量
- 黒こしょう適量
How to make作り方
- ①もやしのひげ根は取る。パクチーは1cm長さに切る。
- ②ボウルに豚ひき肉、塩、黒こしょう、砂糖、しょうゆ、①を入れてスコップスプーンなどでもやしを細かくしながら全体がまとまるまで混ぜ合わせる。
- ③②を12等分し、餃子の皮の縁に水（分量外）をつけてひだを寄せて包む。
- ④コンパクトマルチ鍋にごま油を入れてMEDで熱し、餃子を入れて1分ほど加熱する。底面に焼き色がついたらお湯を加えてフタをし、LOWに落として5分ほど加熱する。フタを外し、MEDにして水分をとばし、火を止める。
- ⑤器に④を盛り、小皿にレモン汁と黒こしょうを入れる。