キッチン家電 Toffy オーバルグリルプレート K-GP1

ニラ餃子（焼く）

Ingredients材料

  • 餃子の皮（大判・厚め）16枚
  • A
  • 豚ひき肉200g
  • 塩少々
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白こしょう少々
  • ガラスープの素小さじ1/2
  • しょうが絞り汁小さじ1
  • キャベツ100g
  • 塩小さじ1/2
  • ニラ50g
  • 長ねぎ40g
  • サラダ油大さじ2
  • 熱湯100mL
  • しょうゆお好みの量
  • 酢お好みの量
  • ラー油お好みの量

How to make作り方

  • ①キャベツ、ニラ、長ねぎはみじん切りにする。
  • ②ボウルにキャベツと塩を入れて15分ほどおき、出てきた水分を絞る。
  • ③別のボウルにAを入れて、よくこねて粘りが出たら、②、ニラ、長ねぎを加えて混ぜる。
  • ④餃子の皮で③を包む。
  • ⑤温度設定をMEDにし、サラダ油を入れて熱し、④を並べて1分ほど焼く。皮目にほんのり焼き色がついたら熱湯を加えて蓋をして4分ほど焼く。
  • ⑥蓋を取り、温度設定をHIGHにして1分30秒ほど焼き、水分をとばす。
  • ⑦器に⑥を盛り、しょうゆ、酢、ラー油を添える。
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