キッチン家電 電子レンジ Toffy オーブンレンジ K-DR2

食パンでキッシュ（18cm直径タルト型）

Ingredients材料（1個分）

  • 食パン（サンドイッチ用）6枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • 卵（割りほぐす）2個
  • クリームチーズ50g
  • 生クリーム（乳脂肪分42％以上）50g
  • 塩ひとつまみ
  • 黒こしょう 少々
  • チョリソー50g
  • 玉ねぎ30g
  • ほうれん草（冷凍）30g
  • パプリカ（黄）20g
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 細切りチーズ30g
  • 下準備
  • ・オーブンを160℃に予熱する。
  • ・Aの材料は常温にもどしておく。

How to make作り方

  • ①玉ねぎはうす切りに。パプリカは縦に薄切りにした後長さを半分に切る。チョリソーは1cm幅の輪切りにする。
  • ②フライパンにサラダ油を入れて熱し、①、ほうれん草を加えて炒める。火が通ったら、塩、黒こしょうを加える。
  • ③食パン（サンドイッチ用）は横に3枚、縦に2列、5mm位ずつ重なるように置き、めん棒を強めに転がしてくっつける。タルト型に敷き込み、はみだした箇所は切りとる（焼くと縮むので余裕をもたせて切りとる）。切りとった箇所は側面の食パンのつなぎ目に重ねて卵液がもれないよう補強する。表面にマヨネーズをぬる。
  • ④ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラでなめらかにする。卵、生クリームの順に加えてその都度、かき混ぜる。塩、黒こしょうを加える。
  • ⑤③の食パンタルトに②を入れて、④を流し入れる。細切りチーズをかける。
  • ⑥160℃のオーブン、下段で30分程度焼いたら、200℃に温度を上げて上段で2～3分程度焼き焼き色をつける。
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