Ingredients材料

• 米麹（乾燥）200g
• しょうゆ300mL（345g）

How to make作り方（専用ケース）

• ①ボウルに米麹としょうゆを入れて混ぜる。
• ②専用ケースに①を入れて、本体にセット、本体カバーをしたら本体のMENUで「マニュアル」を選択し、（60℃/6時間）調理する。

アボカドと豆腐のサラダ

Ingredients材料

• 豆腐（木綿）200g
• アボカド1/2～1個
• 醤油こうじ適量
• 黒こしょう適量
• オリーブオイル適量

How to make作り方

• ①豆腐はキッチンペーパーに包み10分ほどおく。水切りした豆腐とアボカドは厚切りにする。
• ②①を器に盛り、醤油こうじをのせ、黒こしょう、オリーブオイルをかける。