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温泉たまご(調理時間1時間)
Ingredients
材料
たまご(M玉)
4個
熱湯
400mL
水
100mL
A
白だし
小さじ2
みりん
小さじ1
水
大さじ2
小ねぎ(小口切り)
適量
How to make
作り方(専用ケース)
①
専用ケースに熱湯400mLと水100mLを入れてかき混ぜて78℃程度にする。
②
冷蔵庫から出したたまごを①にそっと入れ、ふたをする。
③
本体に②を入れて、本体カバーをし、本体のMENUで「マニュアル」選択し、(65℃/1時間)調理する。
④
できたら冷水に15分ほど冷やす。
⑤
耐熱容器にAを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱し、冷ます。
⑥
④を器に盛り、⑤をかけ、小ねぎをのせる。
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