キッチン家電 トースター Toffy遠赤スチームトースター K-TS6

サモサ

Ingredients材料（9個分）

  • 春巻きの皮3枚
  • じゃが芋1個（100g）
  • カシューナッツ30g
  • 枝豆（冷凍）30g
  • ツナ缶（オイル漬け）1/2缶（35g）
  • クミンシード小さじ1
  • カレー粉小さじ1
  • チリパウダー小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • のり
  • 薄力粉小さじ2
  • 水小さじ2
  • 塩少々
  • マヨネーズ大さじ1
  • サラダ油適量
  • スイートチリソース適量
  • 下準備
  • 薄力粉と水を合わせてのりをつくっておく。

How to make作り方

  • ①鍋にじゃが芋（皮つきのまま丸ごと）とかぶるぐらいの水を入れてゆでる。
  • ②フライパンにサラダ油とクミンシードを入れて弱火で加熱し、香りがたったらカシューナッツと枝豆を加えて中火で色づくまで炒める。油をきったツナ、カレー粉、チリパウダーを加えて全体がなじむまで炒める。
  • ③ボウルに①のじゃがいもの皮をむいて入れてつぶす。塩、マヨネーズ、②を加えて混ぜ、9等分にする。
  • ④春巻きの皮を3等分に切り、③をのせて三角になるように折りたたみながら重ねてゆき、最後はのりをぬって貼り付ける。
  • ⑤トレイにアルミホイルをしき、④を並べて、ハケなどでサラダ油を表面にぬる。
  • ⑥スチームオーブントースターに水を10cc入れて、蒸気マークにセットし、⑤を入れて3～4分ほど焼き、焼き色がついたらひっくり返してさらに2～3分ほど焼く。
  • ⑦器に盛り、スイートチリソースを添える。
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