キッチン家電 トースター Toffy ノンフライオーブントースター K-TS5

＜オーブン調理＞なめらか焼きプリン

Ingredients材料（100mlグラスで4カップ分）

  • 卵2個＋卵黄1個分（120g）
  • グラニュー糖50g
  • 牛乳200ml
  • 生クリーム100ml
  • バニラエッセンス数滴
  • カラメル
  • ※カラメルは市販のプリン用カラメルタブレットを使ってもできます。
    • グラニュー糖40g
    • 水小さじ2
    • 湯小さじ2

How to make作り方

  • カラメル
  • ①鍋にグラニュー糖、水を入れ、強火で加熱する。カラメル色になったら、火を止めて鍋に端からそっとお湯を入れて馴染ませる。
  • ②温かいうちにグラスに等分に入れる。
  • プリン
  • ①ボウルに卵、卵黄を入れてほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜる。
  • ②鍋に牛乳、生クリームを入れて沸騰直前まであたためる。
  • ③①を②に加える（常に攪拌する）。バニラエッセンスを加え、こし器でこす。
  • ④カラメルを入れたグラスに③を等分に入れる。
  • ⑤「オーブン調理」150℃で3分程度予熱する。
  • ⑥【トレイ】に1cm高さまで湯を入れ、グラスをのせ、中段に入れ、15分程度加熱する。120℃に下げてさらに15分程度加熱する。
  • ⑦冷蔵庫で冷やす。
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