キッチン家電 Toffy ホットメスティン K-MS1

パスタアラビアータ

Ingredients材料

  • スパゲッティ（1.6mm）80g
  • にんにく 1片
  • 唐辛子 1本
  • オリーブオイル大さじ2
  • 玉ねぎ30g
  • なす30g
  • ベーコン（ブロック）40g
  • トマト缶200g
  • 砂糖少々
  • 水100mL
  • ブイヨンキューブ1/2個
  • 塩少々
  • 黒こしょう少々
  • バジル適量
  • 下準備
  • ・食品用保存袋にスパゲッティと水（スパゲッティがしっかり浸かる位）を入れて1時間おく。
  • ・ブイヨンキューブは細かく切っておく。
  • ・唐辛子は種を取り除いておく。

How to make作り方

  • ①玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅の拍子木切りに、なすは5～7mm幅のいちょう切りにする。
    にんにくは半分に切り芯をはずしてつぶす。
  • ②メスティンをMEDにし、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて3分ほど加熱する。
  • ③にんにくの香りがたったら、玉ねぎ、ベーコン、なすを加えて3分ほど炒める。なすとベーコンは取り出す。
  • ④③にトマト缶、砂糖を加えてHIGHで2分ほど煮詰める。
  • ⑤④に水を加えて、沸騰したらスパゲッティを加えて蓋をする。HIGHにして2分ほど煮る。
  • ⑥⑤の蓋をはずして、ブイヨンキューブ、塩、黒こしょうを加えて焦げないようにかき混ぜながら3分ほど加熱して水分をとばす。バジルをのせる。
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