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Ingredients
材料(2個分)
卵(L玉)
1個(60g)
グラニュー糖
40g
牛乳
140ml
生クリーム
100ml
バニラエッセンス
適量
How to make
作り方
①
ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。
②
鍋に牛乳、生クリームを入れて加熱し、沸騰直前になったら①のボウルに加えて混ぜ合わせる(常に攪拌する)。ざるでこし、付属toffyカップに2等分にする。
③
フードスチーマーに水を入れ、容器をセットする。②を入れて25分ほど加熱する。
おすすめtopping
ホイップクリーム、さくらんぼ、ミント
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