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鯖と野菜のクミン蒸し
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Toffy コンパクトフードスチーマー K-FS1
鯖と野菜のクミン蒸し
Ingredients
材料(2人分)
鯖
100g
塩
少々
さといも
100g
れんこん
50g
人参
50g
A
ポン酢
大さじ1・1/2
オリーブオイル
小さじ2
クミンシード
小さじ1
How to make
作り方
①
さといもは一口大の乱切り、れんこんは5mm厚さの半月切り、人参は小さめの乱切りにする。
②
鯖は4等分し、塩をふる。
③
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①、②を加えて30分ほど置く。クッキングシートに鯖、野菜の順にのせて包む。
④
フードスチーマーに水を入れ、容器をセットする。③を入れて30分ほど加熱する。
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