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鯖と野菜のクミン蒸し

Ingredients材料（2人分）

  • 鯖100g
  • 塩少々
  • さといも100g
  • れんこん50g
  • 人参50g
  • A
    • ポン酢大さじ1・1/2
    • オリーブオイル小さじ2
    • クミンシード小さじ1

How to make作り方

  • ①さといもは一口大の乱切り、れんこんは5mm厚さの半月切り、人参は小さめの乱切りにする。
  • ②鯖は4等分し、塩をふる。
  • ③ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①、②を加えて30分ほど置く。クッキングシートに鯖、野菜の順にのせて包む。
  • ④フードスチーマーに水を入れ、容器をセットする。③を入れて30分ほど加熱する。
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