キッチン家電 Toffy クレープメーカー K-CP1

ガレット生地の作り方

Ingredients材料（8～9枚分）

  • 卵1個
  • 水250mL
  • そば粉100g
  • 薄力粉50g
  • 塩小さじ1/4

How to make作り方

  • ①ボウルにそば粉、薄力粉、塩を入れてホイッパーで混ぜる。
  • ②別のボウルに卵を割り入れてほぐし、水を加えて混ぜ合わせる。
  • ③①のボウルに②の1/3量を加えて混ぜたら、残りを加えて混ぜ合わせる。
  • ④③を冷蔵庫に入れて1晩寝かせる。
  • ⑤生地をホイッパーで混ぜて均一にしてから生地トレイに入れる。
  • ⑥クレープメーカーのスイッチを入れて温まったら（2分程度）、プレートの表面を7～10秒をトレイの生地につける。
  • ⑦プレートを上に向け、ガレット生地に焼き目がつくまで1分～1分30秒ほど焼く。
  • ⑧付属のスパチュラでガレット生地をはがし、キッチンペーパーを敷いた皿にとる。キッチンペーパー、ガレット生地の順に焼けたガレット生地を重ねてくっつかないようにする。
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