キッチン家電 Toffy クレープメーカー K-CP1

シトラスクレープ

Ingredients材料（2個分）

  • クレープ生地4枚
  • グレープフルーツ（ルビー）1/2個
  • マンダリンオレンジ（オレンジでも可）1個
  • マスカルポーネ50g
  • レモンカード（作りやすい分量）
  • たまご1個
  • グラニュー糖30g
  • レモン1・1/2個
  • 溶かしバター（無塩）50g
  • はちみつお好みの量
  • チャービル少々

How to make作り方

  • ①グレープフルーツ、マンダリンオレンジは輪切りにし、皮をはずす。
  • ②レモン1・1/2個は絞ってレモン汁（大さじ3）にする。
  • ③耐熱ガラスボウルにたまごを割りほぐし、グラニュー糖を加えてホイッパーでよく混ぜる。レモン汁を加えてよく混ぜたらラップをして電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。取り出してよく混ぜて、ラップをし、再度30秒加熱する。電子レンジから取り出したら、溶かしバターを加えてよく混ぜる。冷蔵庫で冷ます。
  • ④皿にクレープ生地2枚をそれぞれ4つ折りにしてのせて、①、マスカルポーネ半量とレモンカード30gをかるく混ぜたソースをのせて、はちみつをかけ、③、チャービルを添える。
  • ⑤もう一つ、同じように作る。
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