Toffy コードレスハンドブレンダー K-BD6

クリーミーポタージュ

Ingredients材料（できあがり　約600mL）

  • かぶ300g
  • 長ねぎ50g
  • バター20g
  • 出汁※400mL
  • 塩少々

How to make作り方

  • ①かぶは皮をむき、くし切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。
  • ②鍋にバターを入れて弱火で熱し、長ねぎを加えて炒める。長ねぎがしんなりしたら、かぶ、出汁を加えて中火にする。沸騰したら火を弱め、10分ほど煮る（かぶに火が通るまで）。塩で味を調えてよく冷ます。
  • ③スピード調節ダイヤルで調節しながら、なめらかになるまで攪拌する。
  • ④食べる直前に温め直して器に注ぎ、トッピングを加える。
  • ※出汁：加塩タイプの出汁パックを使用。
  • おすすめトッピング：オリーブオイル、黒こしょう、ラディッシュ輪切り、ハーブなど
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