Toffy コードレスハンドブレンダー K-BD6

ほうれん草のポタージュ

Ingredients材料（できあがり　約600mL）

  • ほうれん草150g
  • たまねぎ50g
  • ベーコン30g
  • バター20g
  • 牛乳200mL
  • 水200mL
  • コンソメ（顆粒）小さじ1
  • 塩 少々
  • 黒こしょう少々

How to make作り方

  • ①ほうれん草は塩茹でし、3cm長さに切る。たまねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  • ②鍋にバターを入れて弱火で熱し、ベーコン、たまねぎを加えて炒める。たまねぎがしんなりしたら水を加えて中火にする。沸騰したら、ほうれん草、牛乳を加えて2〜3分煮る。コンソメ、塩、黒こしょうで味を調えてよく冷ます。
  • ③スピード調節ダイヤルで調節しながら、なめらかになるまで攪拌する。
  • ④食べる直前に温め直して器に注ぎ、トッピングを加える。
  • おすすめトッピング：クリームチーズ、黒こしょう、ハーブ、バゲットなど
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