キッチングッズ キッチンツール Toffy 漬物メーカー 1.6L K-KU6-PA

桜の香りつけもの

Ingredients材料

  • キャベツ150g
  • かぶ150g
  • かぶの葉20g
  • 紅芯大根50g
  • レディース大根30g
  • A
    • 粗塩小さじ1
    • 桜の花（塩漬け）10g
    • 純米酢大さじ2
    • 水50ml
  • ※紅芯大根やレディース大根がない場合は、同量の大根でも作れます。
  • ※桜の花（塩漬け）がない場合は、粗塩の分量をさらに小さじ1/2追加してください。

How to make作り方

  • ①キャベツは3cm角に切る。かぶは皮をむきくし切りに、かぶの葉は2cmの長さに切る。紅芯大根はいちょう切り、レディース大根は輪切りにする。
  • ②ポリ袋に①とAを入れてよくふってなじませる。
  • ③容器に②を入れ、ふたをして左右をロックし、押しをかける。
  • ④冷蔵庫で半日～1日漬ける。
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