キッチングッズ ハンディチョッパー Toffy ハンディチョッパーL K-HC11

ショートブレッド

Ingredients材料（14本分）

  • バター（有塩）100g
  • きび砂糖30g
  • 薄力粉160g
  • バニラオイル10滴
  • クッキングシート適量
  • 乾燥剤適量
  • 下準備
  • ・オーブンは160℃に予熱する。

How to make作り方

  • ①バターは2cmの角切りにする。
  • ②容器に5枚カッターを取り付け、①ときび砂糖、薄力粉を入れて内蓋、蓋をして、30回ほどハンドルを引っ張る。蓋を外し、中身をポリ袋にあけて全体を均一にする。再度、容器に5枚カッターを取り付け、ポリ袋の中身とバニラオイルを加えて30回ほどハンドルを引っ張る。ポリ袋にあけて、よくもんで生地をまとめる。
  • ③ラップの上に②の生地を出し、10cm×14cm、厚み1.5cmのサイズになるようにラップで形を作る。冷蔵庫で1時間以上ねかす。
  • ④③を2cm幅、長さ5cmに切り、表面にフォークをさして模様をつける。
  • ⑤天板にクッキングシートを敷き、④をのせ、160℃のオーブンで23～25分程度焼く。
  • ⑥保存容器に乾燥剤と一緒に保管する。
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