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Ingredients
材料(4人分)
りんご
100g
セロリ
30g
紫玉ねぎ
30g
チェダーチーズ(ブロックタイプ)
40g
サラミ(ブロックタイプ)
40g
フリルレタス
60g
トルティーヤチップス
30g
レモンの皮(なくても可)
お好みの量
ドレッシング
カッテージチーズ(裏ごしタイプ)
50g
A
チリパウダー
小さじ1
クミンパウダー
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
黒こしょう
小さじ1/2
牛乳
大さじ2
How to make
作り方
①
りんごは3~4cm幅のいちょう切りにする。セロリは筋をとり1.5cm幅に切る。紫玉ねぎは1.5cm幅のくし切りにした後、長さを半分に切る。チェダーチーズ、サラミは2cm角に切る。
②
容器に5枚カッターを取り付け、①を入れて内蓋、蓋をして、7~8回ほどハンドルを引っ張り、取り出す。
③
空になった容器に手でちぎったフリルレタス、トルティーヤチップスを入れて、内蓋、蓋をして3~4回ハンドルを引っ張る。
④
ボウルにカッテージチーズを入れてホイッパーなどでなめらかにする。Aを加えて混ぜたら牛乳を加えてなめらかにする。ドレッシング用の器に入れる。
⑤
器に③、②を盛り付け④を添え、レモンの皮を削ってかける。
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